Le Puss 在東區的小巷弄裡，推開木門後即是另個世界，木質調的裝潢配上刻意斑駁的石牆，昏和的空間讓人舒服自在。貓貓店長奶茶完全沒有要待客的意思，慵懶地窩在椅子上

 

 

採預約制的Le Puss，每日準備新鮮食材，店內常駐精通歐陸奶奶手路菜的英國主廚，先前思考了好一陣子，到底哪款酒適合搭配這裡的精緻餐點，主廚在各式清爽微酸，像餐前酒的選擇中，竟然選了──是花生醬跟這不是咖啡PLUS兩款黑啤。令人意外的是，還真的很搭

海神辣烤雞以300度的高溫，於蒸氣烤箱中用加勒比海式烘烤，勾勒出炭火香氣。外皮酥脆，軟嫩多汁的烤雞，佐以義大利純橄欖油醬，搭配層次感十足的鬼椒辣醬點綴，再喝口是花生醬Peanut Butter Chocolate Milkshake Stout，如奶昔般滑順的口感，花生醬、烤雞碳香在嘴裡完美融合，像是頓美好的聖誕饗宴

在Le Puss還能吃到一人份的威靈頓牛排 (小時候看地獄廚房超想吃，感覺是高級料理的象徵) 使用法國發酵奶油製作而成的酥皮，包裹著羊肝菌及軟嫩牛排 (肉汁在嘴裡噴發，包在裡面熟度竟然可以掌握得那麼剛好) 佐以紅酒及牛肉脂製成的紅酒醬汁。一旁的馬鈴薯泥也不甘示弱，口感綿密再配上新鮮現削的松露，很是幸福。搭配這不是咖啡PLUS Imperial Chocolate Coffee Stout，酒體本身的苦韻與甜味、和奶油酥皮香氣與威靈頓牛排和諧交織

在Le Puss能吃到專屬為你烹調的美味料理，卻不像一般高級餐廳般讓人感到拘束。在想犒賞犒賞自己的時候，吃點好吃的，喝杯好喝的，感受，生活上的每個美好

Le Puss @le_puss_official
(是預約制的，要特別留意喔)
台北市中山區八德路二段300巷38號

 


#蹺班去哪喝微記事 📷
上班的時候不帶包包，同事一不注意就偷偷溜走，記錄那些，別人都在上班，一個人在街頭溜達喝酒吃美食的小日子
開箱大大小小，各有特色且別具風格的店家；記錄走過的路、遇到的人、喝過的酒還有吃過的美食，記錄人生路上不想忘記，有酒有我的風景