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葡萄品種:Shiraz
酒精度數:14.5%
甜度:干
試飲溫度:15-18
醒酒時間:15 mins
主要風味:紅櫻桃 草莓 黑櫻桃 黑醋栗 藍莓 香草 巧克力 橡木桶 奶油 奶油餅乾 西洋梨 紫羅蘭 黑莓 胡椒 甘草
前:黑櫻桃 藍莓 黑醋栗
中:香草 奶油餅乾 橡木桶
後:黑胡椒 紫羅蘭 甘草
單寧感受:分子細小且十分帶勁 的單寧
餐食搭配:牛肉、羊肉、野味、雞、鴨、鵝
95/100 Jeni Port, Wine Pilot
94/100 Bob Campbell, The Real Review
93/100 James Suckling
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